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La vitamine C dans votre alimentation de grossesse

La vitamine C dans votre alimentation de grossesse

Pourquoi vous avez besoin de vitamine C pendant la grossesse

Votre bébé et vous avez besoin de vitamine C quotidiennement, car il est nécessaire pour le corps de fabriquer du collagène, une protéine structurelle qui fait partie du cartilage, des tendons, des os et de la peau. Sur la base d'études animales, certains chercheurs pensent que les carences en vitamine C chez les nouveau-nés peuvent nuire au développement mental.

Aussi connue sous le nom d'acide ascorbique, la vitamine C est essentielle pour la réparation des tissus, la cicatrisation des plaies, la croissance et la réparation des os et une peau saine. La vitamine C aide votre corps à combattre les infections et agit comme un antioxydant, protégeant les cellules des dommages.

La vitamine C aide également votre corps à absorber le fer, en particulier à partir de sources végétariennes.

De combien de vitamine C vous avez besoin

Femmes enceintes de 18 ans et moins: 80 milligrammes (mg) par jour

Femmes enceintes âgées de 19 ans et plus: 85 mg par jour

Femmes qui allaitent âgées de 18 ans et moins: 115 mg par jour

Femmes qui allaitent âgées de 19 ans et plus: 120 mg par jour

Femmes non enceintes âgées de 18 ans et moins: 65 mg par jour

Femmes non enceintes âgées de 19 ans et plus: 75 mg par jour

Sources alimentaires de vitamine C

Les agrumes sont particulièrement riches en vitamine C, mais les légumes-feuilles et de nombreux autres fruits et légumes sont également d'excellentes sources. Choisissez des aliments frais comme source de vitamine C, car la chaleur peut détruire cette vitamine. De plus, certaines céréales et certains jus sont enrichis en vitamine C.

Essayez d'inclure un aliment riche en vitamine C à chaque repas pour maximiser la quantité de fer que vous obtenez des autres aliments que vous mangez.

Les aliments qui fournissent de la vitamine C comprennent:

  • 6 onces de jus d'orange: 62 à 93 mg
  • 6 onces de jus de pamplemousse: 62 à 70 mg
  • un kiwi: 91 mg
  • 1/2 tasse de poivron rouge cru, haché: 95 mg
  • 1 tasse de fraises entières: 85 mg
  • une orange moyenne: 70 mg
  • 1/2 tasse de brocoli, cuit: 51 mg
  • 1/2 pamplemousse moyen: 38 mg
  • une pomme de terre au four moyenne: 17 mg
  • une tomate moyenne: 16 mg
  • 1 tasse d'épinards crus: 8 mg

Devriez-vous prendre un supplément de vitamine C?

Probablement pas. Il est plus facile et plus sûr d'obtenir vos besoins quotidiens en nourriture. Un verre de jus d'orange au petit-déjeuner tous les jours est tout ce dont vous avez besoin. (Choisissez du JO enrichi de calcium pour encore plus de valeur nutritive.)

Bien que certaines études montrent que la supplémentation en vitamine C peut réduire l'incidence de la rupture prématurée des membranes (PROM), on craint que la prise de suppléments de vitamine C pendant la grossesse augmente le risque de naissance prématurée.

Il y a également des rapports (bien que rares) de bébés nés de mères qui ont pris des suppléments de vitamine C excessifs pendant la grossesse et ont développé un scorbut, une carence sévère en vitamine C.

Si votre apport en vitamine C vous préoccupe, parlez-en à votre professionnel de la santé.

Les signes d'une carence en vitamine C

Les signes d'une carence comprennent la fatigue, l'inflammation des gencives, les coupures à guérison lente, les ecchymoses et la peau rugueuse et sèche.


Voir la vidéo: Question Nutrition - Vitamines et minéraux à surveiller pendant la grossesse (Décembre 2021).